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4006-900-901

打造爆款供應鏈體系:后疫情時代 - 如何實現快交付高周轉

參加對象:供應鏈體系人員
課程費用:電話咨詢
授(shou)課天數:2天
授(shou)課形式:內訓
聯系(xi)電話:4006-900-901 / (小威)

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課程背景  COURSE BACKGROUND

2020年(nian)的春天,注定不(bu)同尋常。一場疫情,打亂了全球不(bu)少企業(ye)和(he)供應鏈(lian)的節奏,從此(ci)次疫情中受損的企業(ye)和(he)商業(ye)模式來看,不(bu)少未曾涉及電商的實體企業(ye),受到的影響則(ze)更為嚴重。很多電商企業(ye)反而在(zai)物流(liu)體系(xi)的依托(tuo)下(xia),成了此(ci)次支援醫療(liao)物資(zi)(zi)和(he)居民生活(huo)物資(zi)(zi)的重要力(li)量。

無論未來流量渠道如何變化,品牌經營的本質始終是圍繞消費者,滿足消費需求,做好品質和成本控制,提高性價比,用產品和優質的供應鏈說話。然而,30年前,國內大多數企業對供應鏈概念的認知還一頭霧水,更多關注的是如何快速擴張,對于供應鏈管理并未重視起來。


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目前不少客戶遇到的挑戰:

1.  需求(qiu)不可視(shi):企業供應鏈(lian)計(ji)劃職能,不足以應對市場需求(qiu)劇烈波動。

2.  供給不可(ke)視:企業之間信(xin)息不透明,供應(ying)商(shang)、物流數據等靠人(ren)工維護,同步不及時

3.  整體(ti)不可視(shi):供應(ying)鏈(lian)計劃執行受(shou)各(ge)種主觀、客(ke)觀因素制(zhi)約,管控(kong)遇(yu)挑戰。

 

    面對營(ying)銷趨(qu)同化(hua),產品(pin)同質化(hua),我(wo)們必須依(yi)賴打(da)造獨有的(de)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)管理(li)體系,構建這個別人(ren)無法復制(zhi)模仿的(de)供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)管理(li)壁壘,才能脫穎(ying)而出(chu)!消費行業(ye)的(de)競(jing)爭力,短期拼(pin)的(de)是流量,中期拼(pin)的(de)是效率,長期拼(pin)的(de)則是供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)!供(gong)(gong)應(ying)鏈(lian)是大(da)多數(shu)電商賣家的(de)突(tu)破(po)口,但是很(hen)多賣家沒(mei)有意識到。疫情之后,是電商突圍者拼內功的時代!電商的內功,就是供應鏈管理水平!供應鏈(lian)管理得(de)好,企業就盈利,就能(neng)(neng)生存(cun),就能(neng)(neng)健康發展,反之亦然。

課程收益  PROGRAM BENEFITS

品類規劃(hua)(hua)、供應(ying)商全生命周期管(guan)理(li)、需求計(ji)劃(hua)(hua)、庫(ku)存標準化

  • 搞定一套標準(公司產品戰略梳理->品類規劃->備貨策略->補貨策略->安全庫存標準化)

  • 輸出兩套計劃(補貨計劃&呆滯預防計劃)

  • 三步打造電商供應鏈防線:計劃-庫存-執行

  • 如何(he)提高數據敏(min)感度,提升分析能力

  • 面對各類大促高峰期,如何應對(事前預防-事中控制-事后救火)

課程大綱  COURSE OUTLINE

(一)、快交付(fu)高周轉之戰略(lve)篇:公司產品(pin)戰略(lve)梳理

1、傳統商業時代à電商C2C初期à電商C2C末期à電商B2C初期à現在C2M模式

2、電商打(da)通供應鏈的挑(tiao)戰

  • 小批量采(cai)購與穩定與持續供貨之間(jian)的矛盾(dun)

  • 高(gao)頻率采購(gou)與傳統物流效率之間的矛盾

  • 跨品類采購與產品高合格(ge)率質檢的(de)矛盾

3、供應(ying)鏈風險管控愈(yu)發受到企業重(zhong)視,企業如何快速適應(ying)、應(ying)對?

4為(wei)什么要做數字化供(gong)應鏈,數字化供(gong)應鏈,給企業帶(dai)來的價值有三:

  • 提升商品(pin)力,實現高效(xiao)的人貨匹(pi)配。

  • 提升運營效(xiao)率。

  • 實現需求(qiu)驅動,降低(di)整體成本(ben)。

5SCM跨部門協同:研發、銷售、生產、采購、物流一體化運作

現場(chang)互動:客戶現有問題收集梳理

結論:必須提高公司協同能力---研發、銷售、生產、采購、物流一體化運作

 

(二)、快交付高周轉之實操篇:產銷一體化流(liu)程設計(ji)

案例(li)討(tao)論:企業(ye)經營成果是什么?

1、 第一步:明確產品戰(zhan)略(定(ding)位)

2、 第二步:搞(gao)清楚你的產品屬性

3、 第三(san)步(bu):選擇適(shi)合你的供(gong)應鏈(lian)戰略

4、 第四步:搞清楚你目前(qian)的采(cai)購戰(zhan)略現狀

5、 總結(jie):通過平衡輪,對組織供應(ying)鏈做出診斷

案例討論:如何做好產銷一體(ti)化(hua),高度協同?

1、供應鏈運作參考模型:SCOR眼中的供應鏈

2、以流程為中心的(de)供(gong)應鏈管理(li)示意(yi)圖(tu)

3、為什(shen)么(me)供(gong)應鏈管理能創造競爭性優勢?

案例討(tao)論:如(ru)何通過(guo)供應鏈管理提升制造業(ye)業(ye)競爭優勢

4、供應鏈計劃金字塔(戰略-運營-產銷-生產-物料)

案(an)例討論(lun):如何(he)做(zuo)好(hao)產銷一體化,使得銷售與工廠,高(gao)度協同(tong)?提(ti)高交付(fu)水平,降低運營成(cheng)本!

 

(三(san))、快交付高周(zhou)轉(zhuan)之實操篇:基于電商客戶特(te)點的品類管理規(gui)劃

1、什么是品類(lei)管(guan)理?

  • 零(ling)售商(shang)(shang)(商(shang)(shang)超等)把(ba)所經營的(de)(de)商(shang)(shang)品(pin)分成不同(tong)的(de)(de)類別,并把(ba)每類商(shang)(shang)品(pin)作(zuo)為企業經營戰略的(de)(de)基本(ben)活(huo)動(dong)單(dan)位進(jin)行管理(li)的(de)(de)一些列相關的(de)(de)活(huo)動(dong),通(tong)過強(qiang)調(diao)向消費者提供超值(zhi)的(de)(de)產(chan)品(pin)和服務(wu)來提高(gao)企業的(de)(de)運(yun)營效果(guo)。

2、品類角色(se)

3、怎(zen)樣進行品類(lei)劃分(fen)才合理?

  • 案例討論:XXX電商品類管理策略

  • 總結(jie):品類管理的關鍵點

(四)、快交付高周轉之實操篇:備貨&補貨策略

1、新品導入期(上貨期),采購(gou)如何做好(hao)新品上市的系統準備

  • 準確掌握上(shang)貨波(bo)段(duan)

  • 商品上(shang)貨(huo)波段:寧肯讓貨(huo)等人不能讓人等貨(huo)

2、成(cheng)長期(試銷期),如何做好快速貨品管理反應

  • 快速反應:商品上市后售罄率數據分析

  • 調整(zheng)及時:如何(he)快速發(fa)現滯銷品

  • 討論:如何提前識別,中途夭折的(de)新品項目?

3、成熟期(qi)(旺(wang)銷期(qi)),貨品備貨出貨管(guan)理(li)重點

  • 季初調撥重點:根(gen)據店(dian)鋪情況(kuang)做好分(fen)貨

  • 季(ji)中調撥重點:根據銷售(shou)做好數量(liang)調撥

  • 季末調(diao)(diao)撥重(zhong)點:根(gen)據款(kuan)式做好貨號調(diao)(diao)撥

4、衰退期(清(qing)貨期),如何做到商(shang)品出清(qing)套現

  • 構建庫存(cun)預警防線

  • 根據產品屬性(xing)、外部環境等,提(ti)前做好更替規劃(hua),退倉新批上市

  • 討(tao)論:如(ru)何將滯銷(xiao)品快速(su)處(chu)理(li)

 

(五)、快交付高周轉之實操篇:如何提高供應商交付水平&庫存管理

1、需求視角(jiao)下的電商產品分類方法(fa)

· 電商(shang)產品的流動性和緊急性分類

· 經典產品ABC分類方法的局限

· 綜合(he)考(kao)慮電商產品需求特(te)性(xing)(xing)、流動性(xing)(xing)和緊急(ji)性(xing)(xing)的產品分類方法

· 綜合ABC分類中各類電商產品的庫存控制要點

2、供應(ying)商分級分類,案例(li):

  • 某家電領頭企業供應商分類方法

  • 強勢供應商的原因與對策

  • 某電商企業破解強勢供應(ying)商的方法

3、電商庫存控制技術及(ji)其應用誤區

· 理解周轉庫(ku)存(cun),安(an)全庫(ku)存(cun),最高庫(ku)存(cun)和(he)最低(di)庫(ku)存(cun)

· 理解(jie)庫存與(yu)消耗,采購(gou)批量,采購(gou)頻率以及預(yu)測偏差(cha)的關系

· 理解庫存與(yu)保質期(qi),價格,質量穩定性,供應產能的關系

· 經典安全庫存和(he)再訂貨點的計算

· 電商庫(ku)存管(guan)理在企業的應用誤區

4、供(gong)應鏈全(quan)成(cheng)本視角下的電商庫存(cun)管理創新

· 電商(shang)運營各環(huan)節中庫存的顯性和隱(yin)性成本

· 電商供應鏈風險傳遞控制:計劃,庫存,緊急采購,VMI和寄售

· 電商庫(ku)存績(ji)效(xiao)指標(biao)與(yu)供(gong)應鏈整體(ti)績(ji)效(xiao)指標(biao)的聯動分(fen)析

· 全(quan)網全(quan)成本分析視角下的計劃(hua)環(huan)節和(he)采購(gou)環(huan)節改善


(六)、快交付高周轉之實(shi)操篇:標準化管理(事前預(yu)防)

1 行業最佳實踐分享

· 分享(xiang)不(bu)同行業(ye)的庫存管(guan)理模式,包(bao)括行業(ye)特點,庫存管(guan)理的現狀,挑戰(zhan)以及關鍵應對策(ce)略:

· 消費品行業/快銷行業

2、運營情況(kuang)的最(zui)突出的實際(ji)問題探討(tao)

3、數據分(fen)析

· 數據(ju):數據(ju)收集(ji)、數據(ju)挖掘、數據(ju)處理、數據(ju)分析

·  趨勢:目標設定、現狀比(bi)對、定期跟蹤、反饋機(ji)制

·  問題(ti):思維模式、分析方法、理論工具(ju)、常見誤區

·  方案:計(ji)劃梳(shu)理、實施執行、審核驗證、應急預防(fang)

·  決策:確定目標(biao)、聚焦關(guan)鍵、轉化(hua)理論、夯實標(biao)準

4、標準化管(guan)理(事前預防、事中控制(zhi),風險體制(zhi)搭(da)建(jian))

 

課(ke)程結(jie)束à總結(jie)

注:一般標準版小(xiao)班內訓(xun)(30人以內),為了使課程(cheng)知識點,更好的(de)和(he)實際(ji)工作相融入,老師會引(yin)導學員,進行(xing)落(luo)地行(xing)動計劃的(de)方案(an)制定,流程(cheng)如下。

第一步:定義問題

第二步:分解問(wen)題(ti)

第三步:目標設定

第四(si)步:根本原因分析

第五步:解決(jue)方案

第(di)六步:計(ji)劃制定(ding)和執行

 

備(bei)注:

根(gen)據課前的學(xue)員具體工(gong)作痛點調研、授(shou)課現場(chang)學(xue)員提問等信息(xi)源,老師(shi)會提供(gong)相(xiang)應落(luo)地工(gong)具。

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