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“未(wei)來的競(jing)爭不(bu)是企(qi)業和企(qi)業之間的競(jing)爭,而是供應鏈之間的競爭”,隨著(zhu)互聯(lian)網、信息技術(shu)和智能(neng)設備(bei)的發(fa)展及應(ying)(ying)用(yong),對企業(ye)(ye)供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)水(shui)平的要求(qiu)也越(yue)來越(yue)高。短(duan)周期、快響應(ying)(ying)、低(di)庫存、協(xie)同(tong)(tong)聯(lian)盟、JIT精益管(guan)理(li)、柔(rou)性(xing)敏捷(jie)供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)正(zheng)在成(cheng)為企業(ye)(ye)降本增效(xiao)的管(guan)理(li)模(mo)式(shi)(shi)。供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)管(guan)理(li)中,計(ji)劃是源頭,如(ru)(ru)何構建供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)計(ji)劃一體(ti)化?如(ru)(ru)何打破部門墻,實現(xian)跨部門的供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)產供(gong)銷協(xie)同(tong)(tong)體(ti)系(xi)?如(ru)(ru)何轉變(bian)固有作業(ye)(ye)思維,實現(xian)節拍生產的物流(liu)(liu)一體(ti)化高效(xiao)流(liu)(liu)動?如(ru)(ru)何轉向拉式(shi)(shi)為主供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)運營模(mo)式(shi)(shi),改(gai)變(bian)備(bei)庫生產方式(shi)(shi),以最低(di)總成(cheng)本,最合理(li)的庫存,最大限(xian)度地滿足(zu)客戶需求(qiu)?如(ru)(ru)何梳(shu)理(li)供(gong)應(ying)(ying)鏈(lian)運營高效(xiao)協(xie)作流(liu)(liu)程,實現(xian)企業(ye)(ye)有限(xian)資源的最優配(pei)置,減少浪費?
本課(ke)程(cheng)針對企業供(gong)應鏈(lian)產供(gong)銷(xiao)一體(ti)化運(yun)營(ying)存在的如上問題,基于企業資源有效產出的角(jiao)度(du),從供(gong)應鏈(lian)管理的一體化、需(xu)求(qiu)生產的(de)一體化(hua)管(guan)理(li)、采購供(gong)應(ying)的(de)一體化(hua)管(guan)理(li)、倉儲物流的(de)一體化(hua)管(guan)理(li)四(si)個方面,以供(gong)(gong)應鏈(lian)管效益的產(chan)出為統一(yi)目標,構(gou)建供(gong)(gong)應鏈(lian)一(yi)體(ti)化的協同體系,形成(cheng)供應鏈價值鏈共識,打(da)造一(yi)個產供(gong)銷高效(xiao)協同供應鏈團隊,包括一個計劃、一個目(mu)標、內外團隊緊密動態協同,解決企業(ye)計劃(hua)難(nan)、協作難(nan)、成本(ben)高、難規范等難題,增強客戶滿意度的同時(shi),提(ti)升(sheng)供應鏈管理(li)的水(shui)平(ping),實現企業(ye)降本提質增效(xiao)目標。
● 理解供(gong)應(ying)鏈協同效益,破除供(gong)應(ying)鏈的斷鏈現象;
● 掌(zhang)握一(yi)體(ti)化構建方式(shi),應用協同體(ti)系優化流程;
● 厘(li)清計劃協同重要性(xing),掌(zhang)握一(yi)體化(hua)運作的(de)策略(lve);
● 理解需求(qiu)與(yu)庫(ku)存關系(xi),活用降本方法優(you)化績效;
課(ke)程工具(節選部(bu)分):
工具一:“供應鏈的(de)SCOR模(mo)型(xing)”
工具(ju)二:“S&OP協同文化(hua)核心框架”
工具三:“CFP共識(shi)預測(ce)與計劃(hua)流程”
工(gong)具(ju)四:“CPFR供(gong)應鏈管(guan)理”
工具五:“需求預測的7種方法”
工具六(liu):“供應(ying)鏈計劃總體框(kuang)架”
工具七:“需(xu)求與供應(ying)的供應(ying)鏈(lian)戰略匹(pi)配”
工具八:“供應商的敏感(gan)度模(mo)型”
工(gong)具九:“ABC分類策略”
工具九:“庫存(cun)關鍵指標”
工(gong)具十(shi):“盤點管(guan)理表單(dan)”
工具十一:“庫存管控(kong)6個策略(lve)”
......
課程體系:
導入:如(ru)何(he)用供應鏈管理模式,將庫存金額降低一半?
第一講 供(gong)應鏈管(guan)理(li)的一體(ti)化
一(yi)、認識供應鏈(lian)管理(li)
1、供應鏈賦能組(zu)織的價值鏈
2、供應鏈發(fa)展(zhan)的四個階(jie)段
3、供(gong)應(ying)鏈管理的思想
1)認識供應鏈
● 供(gong)應鏈的定(ding)義
● 供應鏈示意圖
● 供(gong)應鏈(lian)的SCOR模型
視頻(pin):世上神奇的瓶子(zi)
2)供應鏈管理思想
3)供應鏈的七個要素
4、供應鏈管理效益(yi)
1)綜合收益
2)總(zong)成(cheng)本最(zui)優
3)敏捷快反
4)高效協同
案例:TOC模式銷售即利(li)潤(run)
5、供應(ying)鏈管理的難點
1)目標利益(yi)沖突
2)跨部(bu)門的協(xie)同
3)消除牛鞭效應
討論:結合供(gong)應(ying)鏈端到(dao)端全鏈全流程管理思想,討論本企業的(de)供(gong)應(ying)鏈管理,目前處于(yu)哪個發展階段?供(gong)應(ying)鏈效益(yi)的(de)突破點在哪?如何進行突破?
二、供應(ying)鏈的推式與(yu)拉(la)式
1、推(tui)式供應(ying)鏈的供產(chan)銷一(yi)體化
2、拉(la)式供應(ying)鏈的供產銷(xiao)一體化(hua)
3、拉(la)推結合供(gong)應鏈的供(gong)產銷(xiao)一體化
視(shi)頻:以贏利產(chan)出為(wei)目標
討(tao)論:面對波(bo)動(dong)或不確(que)定的需求(qiu),企業(ye)的產能計(ji)劃如何削(xue)峰(feng)填(tian)谷?
三、生產模(mo)式對供應鏈影響
案例:個性化的印花圓領T衫
1、三種生產(chan)制造(zao)模式及特點
2、不同生產模式對生產計(ji)劃方式及庫存(cun)的影響
3、生產模式(shi)對供應鏈(lian)一體化程度的影(ying)響
案例:SHEIN的柔(rou)性供應(ying)鏈
思考:備庫(ku)存生產方式有何優(you)點(dian)和缺點(dian)?
四、供應鏈管(guan)理成本的平(ping)衡
1、供應鏈管理成本平衡
1)質量與成(cheng)本的平(ping)衡
案(an)例:便(bian)宜無好貨與高質量低(di)成本
2)顯性(xing)與(yu)隱(yin)性(xing)成(cheng)本平衡
案例1:質量的10倍成本
案(an)例2:供(gong)應商的”選“大于”管“
3)精益生(sheng)產與庫存平衡
案(an)例1:庫存的"轉"與"賺"
案例(li)2:生產排單(dan)對(dui)庫(ku)存成本的影響
2、向供應鏈(lian)管理(li)要利潤
案例:R公司(si)向供應鏈(lian)管理要利潤
3、消除供應鏈牛鞭(bian)效應
案例:一張(zhang)訂(ding)單的(de)交期
圖:破除信息孤島
4、跨部門的供應鏈(lian)協同
1)供應鏈(lian)協同的(de)認識
● 供應鏈(lian)協同的理解
● 供應鏈(lian)協同的步驟(zou)
● 供應(ying)鏈(lian)協(xie)同的層(ceng)次
● 供(gong)應鏈協同的重要(yao)性
● 供應(ying)鏈協(xie)同(tong)的優勢
● 供應鏈協同的措(cuo)施
● S&OP協同(tong)文化核(he)心框架(jia)
● CFP共識預測(ce)與計劃流程
案例(li):華為實(shi)踐
案例:S&OP協同策(ce)略
工具:量(liang)化決策模(mo)型RAPID工具 平
臺:S&OP平(ping)臺
表單:S&OP的(de)成熟(shu)度
2)供應鏈協同的(de)管理
● 戰(zhan)略(lve)協同
● 信息(xi)協同
● 分(fen)配協同
● 業務協同
案例(li)1:智能化選址(zhi) 案例2:韓(han)都衣舍(she)5+1
案例(li)3:ZARA的(de)協(xie)同供應鏈
五(wu)、供應鏈(lian)的發展趨勢
1、多品種小批量 2、短(duan)周(zhou)期快(kuai)響(xiang)應
3、柔性敏捷彈性 4、協同共贏共創
5、精益(yi)化(hua)數(shu)字化(hua) 6、智能(neng)化(hua)智慧(hui)化(hua)
案(an)例:京東與利豐(feng)的合作
討(tao)論:結合供(gong)應(ying)鏈發(fa)展趨勢及協(xie)同(tong)構建,討(tao)論本企業(ye)實現(xian)跨(kua)部(bu)門協(xie)同(tong)的(de)著力點有哪些?
第二講:需求生(sheng)產的一體化管理(li)
案例:M公司年(nian)度采購計劃的編制
一、需求(qiu)預測的(de)作用與方法
1、做好計劃的三道防線(xian)
1)需求預測
2)庫存計劃(hua)
3)供應鏈執(zhi)行
2、需(xu)求預測的協同決策
1)需求預測誰做更合適?
2)需(xu)求(qiu)預測是全(quan)職崗位
3)需求預(yu)測管理的方向
4)需求(qiu)預測管理(li)的作用
3、需求預(yu)測的7種方法
1)定性預測(ce)法
● 歷史類(lei)推法(fa)
● 德爾非法
2)定(ding)量預測法
● 時間(jian)序列分析(xi)法
● 簡單的(de)移動平均(jun)法
● 加(jia)權移動平均(jun)數
● 指數平滑法
● 因果分析(xi)法
4、需求預測的考(kao)核
二、供應鏈計劃的分類
思考:需求管理(li)是誰(shui)的(de)事?
1、供應鏈計劃的分類(lei)
1)需求計劃(hua)
2)產能計劃
3)采(cai)購計劃
4)生產(chan)計(ji)劃
5)交貨(huo)計劃
2、需求計劃的3個(ge)誤解
3、采(cai)購(gou)計劃的(de)齊(qi)套管控
案例1:采(cai)購齊套的管控
案例2:物(wu)料不齊套可(ke)以排(pai)產嗎?
4、生產(chan)計劃的管控
案例1:生產(chan)的(de)領料(liao)、發料(liao)與退(tui)料(liao)
案例2:線邊料(liao)的管理
三、需求與供應鏈計劃的平衡
1、第一級平衡指標(biao)
1)OTD-及時(shi)交貨率
2)ITO-庫存周轉率
3)E&O-呆滯庫(ku)存比例
2、第二級平衡指標
1)IDA-庫存數據準確性
2)MDA-主數據準確性
3)SOTD-供(gong)應商及(ji)時交貨率
4)SFLEX-供應商(shang)交貨靈活度
5)SMI-供應商管理庫(ku)存比例
6)POTD-生(sheng)產及時達成率
7)FG/semi、FG%-成品、半成品庫存比(bi)例
3、一級(ji)指(zhi)標與(yu)二(er)級(ji)指(zhi)標的(de)關系
四、供應鏈的資源(yuan)計劃
1、供應鏈資源需求計(ji)劃的框(kuang)架
2、供(gong)應鏈計劃總體(ti)框架
3、供(gong)應鏈戰略計(ji)劃的選擇
4、供應鏈戰略資源需求計劃的四要素
5、供應鏈的(de)戰(zhan)術計劃
6、供(gong)應鏈的運(yun)作計劃
7、APS與ERP的集成
五、如(ru)何編(bian)制(zhi)物料需求(qiu)計劃
1、物(wu)料需(xu)求計劃要(yao)解決(jue)的問題
案例(li):生產(chan)停工為(wei)何是物料計劃員的責(ze)任?
1)物(wu)料需求計(ji)劃(hua)類型及計(ji)劃(hua)方法
2)物料需求計劃的基本思想(xiang)
案(an)例(li):生產(chan)總監的煩(fan)惱
3)物料需求計劃要解決的五(wu)個問(wen)題
2、MRP的運算原理
1)數據輸入(ru)
● 主生產計劃(hua)
● 獨立需求
● 物料清單
● 庫(ku)存(cun)信息(xi)
● 其他需(xu)求
2)數據輸(shu)出
● 采購(gou)訂單(dan)
● 生產訂(ding)單
3、物(wu)料需求(qiu)計(ji)劃的(de)編(bian)制
1)MRP的計算流程圖
2)MRP的計算步驟及方(fang)法
案(an)例1:求(qiu)毛需求(qiu)量及下達計劃(hua)訂(ding)單
案例2:當獨立需(xu)求與相關需(xu)求同時存在
案例3:應用低位碼(ma)計算物料凈需求量
4、物料需求(qiu)信息化的協(xie)同
六(liu)、產銷協調計劃的制定(ding)與協同實施
案例1:S公司新品研發的關鍵節點管控流(liu)程
案例2:L公司產銷協同的成效推廣
案例(li)3:生產周期長的需求(qiu)訂單計劃如(ru)何(he)拆(chai)分?
案例(li)4:產銷協(xie)調會(hui)議應該由誰來主導?
討論:基于“一(yi)張表、一(yi)盤貨、一(yi)個(ge)計劃、一(yi)個(ge)中心、動(dong)態協同”的需(xu)求生產一(yi)體化管控模(mo)式,討(tao)論本企業的生產需(xu)求計劃可以如何進(jin)行優化?
第三講:采購供應的一體化管(guan)理
案例(li):采購(gou)價格最優不等于采購(gou)成本最優
一、采購成(cheng)本管(guan)控
1、采(cai)購對利(li)潤的影響
2、采購降本倒(dao)逼升級
3、采購成本冰(bing)山模(mo)型(xing)
4、雙向擠壓下的成本降低
● 節拍協(xie)同 ● 聯(lian)合(he)共享(xiang)
模(mo)型(xing):需求(qiu)與供(gong)應的(de)供(gong)應鏈戰略匹配
理論:掃把理論
5、降(jiang)本的(de)兩個核心
● 按需訂制 ● 動態協同
案例:零庫存與定制(zhi)化項目的成本管控
6、采(cai)購成本管控方(fang)法
1)標(biao)通化采購策略
案例1:大采(cai)(cai)購與(yu)小(xiao)采(cai)(cai)購
案例(li)2:一次性桶裝水集(ji)中采購
2)供應商早期(qi)參與
3)目標成本倒推法
4)采購談判(pan)降(jiang)本法
7、采購商務降本
1)快速反應(ying)鏈的(de)賣一(yi)補(bu)一(yi)
● 采購(gou)角色:連接與整合
● 提速(su)供應鏈的三個同(tong)步并行(市場、采購(gou)、生產)
● 市場節拍與供應鏈組織調整(首貨比(bi)例確(que)定、補(bu)貨策略(lve)決定(ding)、組織(zhi)架(jia)構調整)
2)階梯報價(jia)與分(fen)析決策(ce)協同(tong)
● 三(san)段式(shi)的階梯報價拆析 ● 階梯報價(jia)的期(qi)望值談判(pan)
● 期(qi)望值分(fen)析的談(tan)判范圍 ● 統計分析法的定價(jia)還價(jia)
3)供方最(zui)底價(jia)與性價(jia)比平衡
● 最低(di)價與(yu)性(xing)價比的思維破局(ju)(ju)成局(ju)(ju)
● 價(jia)低者(zhe)勝的成本危機預(yu)防與管(guan)控
● 供應商的敏(min)感度模型與降(jiang)價策略
4)感知份額與降價響應(ying)聯通
● 采購(gou)角度的份(fen)額(e)
● 供方角度的份額
● 感知(zhi)份額(e)與降價(jia)范圍
二、物料分類管理
1、ABC分類管(guan)控(kong)策略
1)ABC分類六步驟(zou)
2)ABC分類圖
3)ABC物料分(fen)類管控策略表
4)ABC物料分(fen)級采(cai)購齊(qi)套(tao)3色可視(shi)化周(zhou)期交(jiao)期管理
案例(li):物料分類維(wei)度對采購策略的影響
2、物料編碼的(de)管控
1)編碼規(gui)則
表(biao):物料編碼12原則
2)編碼申(shen)請(qing)
3)編碼(ma)維護
4)編碼替(ti)代
5)編碼(ma)清理
案例(li):標通化從物料編碼管控開(kai)始
3、信息化物料顆粒度
案例(li)1:采購需求預測對物料信(xin)息化顆粒度(du)的要求
案例2:SRM系統對物料分類(lei)的應用
案例3:物料分(fen)類對財務報表的影(ying)響
三、供應商關系管理
1、供應商管理四局
1)外包(bao) 2)自制 3)需求傳導 4)收貨驗收
2、供應關(guan)系管理
● SCOR流程要素分(fen)解的績(ji)效指標
● 供(gong)應商(shang)關系管理(li)的規劃
● 供應鏈全(quan)生命周期的總(zong)擁(yong)有成(cheng)本
● 構(gou)建供應商關系管理框架
圖(tu)1:供應關系圖譜
圖2:首席(xi)采(cai)購官(guan)優先權排名
圖3:供應關系細化定(ding)位圖
圖4:供應商偏好(hao)四象限(xian)
圖5:供應商關系管理的(de)改變(bian)計劃
圖6:供應(ying)商關(guan)系(xi)管理的阻礙(ai)
案例(li):馬(ma)爾(er)斯公司獲得供應商發言(yan)權(quan)
模型1:供應定位模型
模型2:采購關系生命(ming)周期模型
模型3:采(cai)購方(fang)與供應方(fang)關系滿(man)意(yi)模型
3、供應(ying)風險的預測與防控
4、供應商管理五策
1)好用(選(xuan)、評)
2)用好(分類(lei)分級(ji)、協(xie)同、閉環(huan))
四、采購計劃的管理
1、采購管理(li)向前(qian)一步
2、采(cai)購管理向后一步
3、采(cai)購管理動態協(xie)調
表:職業采購人(ren)六段能(neng)力模型庫
討(tao)論:結(jie)合職業采購(gou)人六段能力模型,基于本企業采購(gou)計劃一(yi)體(ti)化方向(xiang),制(zhi)定一(yi)個(ge)內(nei)外資源整(zheng)合的(de)采購(gou)績效提升計劃。
第四講:倉儲物流的(de)一體化管理
一、庫(ku)存管理
1、需求計劃與(yu)庫存的關系
1)經(jing)典的庫存決策模型
2)物料(liao)需求(qiu)與庫存(cun)控制(zhi)
3) 采購績效對庫存影響
2、庫存的關(guan)鍵指標
1)正確(que)理(li)解庫(ku)存的作用
2)科特爾(er)定(ding)律
案(an)例:科特爾定律下亞馬遜物(wu)料流程時間
思(si)考(kao):庫存在供應鏈管(guan)理(li)中有哪些影響
3)全(quan)面庫存管理的五(wu)個(ge)指標
● 呆滯庫(ku)存
● 庫存周轉率
案例:如何計算需(xu)要管控的(de)目標庫存持(chi)有天數(shu)及(ji)庫存周轉(zhuan)率?
3、庫存分析
1)庫存(cun)分析的(de)輸入與輸出
2)無(wu)效的庫存理由(you)
3)分析庫存偏高的三張表
4、庫(ku)存管控策略
1)安全庫存
案例:安(an)全(quan)庫存不安(an)全(quan)
2)VMI供應商管理庫存
案例:VMI為何難以為繼?
3)AMI敏捷庫存(cun)管理
4)JMI聯合庫存管理
5) CPFR管理模式
6)推拉接(jie)結合(he)策略(lve)
案例:倉(cang)庫爆倉(cang),到(dao)的(de)(de)發(fa)不出(chu)去,急的(de)(de)收(shou)不進來,誰的(de)(de)責任?
5、從倉庫入手降低庫存
1)盤點庫(ku)存數據
2)查(cha)看先進先出
3)查看(kan)收貨(huo)記錄
4)看出貨(huo)看發料
二(er)、倉儲物流(liu)與訂單交(jiao)付(fu)管理
1、全員服(fu)務(wu)意識的提升
案例:美國接力賽交接失誤錯失決賽
2、現代倉儲物流(liu)關鍵KPI設置
示例(li):某企業的倉(cang)儲物流(liu)KPI表單
3、現代物流(liu)對倉儲(chu)的要求
1)倉(cang)儲管理的6個要(yao)點
● 入庫(ku)快(kuai)速化
● 出庫(ku)快速化
● 儲存高效化
● 費用(yong)節約(yue)化
● 保管科學(xue)化
● 經營多樣化
2)現代倉儲管理的七個要求
● 預期(qi)庫(ku)存
● 季節性(xing)庫存(cun)
● 供需平衡
● 應(ying)對(dui)不確定(ding)性
● 競(jing)爭性供應鏈策(ce)略(lve)
● 供應(ying)鏈(lian)對接(jie)
● 關鍵客戶服(fu)務角色
3)傳統倉儲三個作用(yong)
● 在支(zhi)撐制造經濟中的作用
● 在支撐采購經濟中的作用
● 在支撐(cheng)運(yun)輸經濟中的作(zuo)用(yong)
4)現代倉儲五大(da)核心作用與七大(da)價值
圖:物“流”與物“留(liu)”
案例1:豐(feng)田的TPS系統
案例(li)2:生產(chan)余料(liao)為何堆積車間(jian)不及時回(hui)料(liao)
4、倉儲的日常管(guan)理(li)
1) 物料處理(li)三(san)環節
2)常用的儲存策略
3)倉儲物(wu)資的(de)出庫管理5個(ge)關鍵流程
4)分揀方式
5)物資配(pei)送(song)
6)運輸(shu)方式(shi)
7)現場管理
5、倉庫(ku)盤點管理
1)盤(pan)點流程(cheng)
2)盤點(dian)制度
3)盤點周期
4)盤點準備
5)盤(pan)點步(bu)驟(zou)
6)盤點差異分析
7)盤點獎(jiang)與罰
表(biao):盤點的(de)6張(zhang)表(biao)單
示例1:盤點計劃書(shu) 示例2:盤點方(fang)案(an) 示例3:盤點異常方案
討論:基(ji)于推拉結合(he)一(yi)體(ti)化模式,談談本(ben)企業倉儲物流(liu)管理績效如何提升?
【課程回顧、結(jie)業(ye)、總(zong)結行(xing)動計劃表、祝福、合(he)影】
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